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Guides des BPH du Département de la Pêche

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Guides des BPH du Département de la Pêche

Message par karzazi le Mar 31 Mar 2009, 10:03 am

Pour ceux qui n'ont pas pu les avoir, voici les versions électroniques des guides de bonnes pratiques d'hygiene publiés par le Département de la Peche Maritime en 2003:

1. Les bateaux de Pêche
2. La production de glace
3. Les halles à marée
4. Le mareyage
5. Le transfert et l'entreposage de poissons
6. La production de poissons frais surgelés ou congelés
7. La production de poissons en conserves appertisées
8. La production en semi-conserve et autres transformations
9. La purification et l'expédition de coquillage vivants
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Re: Guides des BPH du Département de la Pêche

Message par rachida le Sam 06 Nov 2010, 8:25 am

impeccable merci si Karzazi

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Re: Guides des BPH du Département de la Pêche

Message par karzazi le Sam 06 Nov 2010, 2:43 pm

pas de quoi Wink
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Re: Guides des BPH du Département de la Pêche

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